Infotheke

Liebe Interessenten,
In der Infotheke finden Sie Informationen über die asiatische Kultur sowie über asiatische Tees, Teezeremonien, Gewürze, Kochzutaten und Rezepte.

Die salacca Infotheke wird laufend ergänzt und ausgebaut. Gegenwärtig können Sie sich über folgende Themen informieren:

Die typisch jadegrüne Celadon-Keramik mit der gesplittert wirkenden Glasur hat eine über 2000 Jahre alte Geschichte. Mehr über die Historie und die Produktionsmethode erfahren Sie hier...

Wie wird traditionelles koreanisches Papier, das haltbarste Papier der Welt, hergestellt? Bereichern Sie Ihr Wissen über die historische Bedeutung von Hanji und über die Unterschiede zum westlichen und japanischen Papier!

Wir berichten über die Historie des scharfen "koreanischen Sauerkrauts" sowie über Kimchi-Sorten und ihre gesundheitsfördernde Wirkung.

Hier können Sie Wissenswertes über die Pfefferpflanze, die Historie des Pfefferhandels und die gesundheitsfördernde Wirkung von Pfeffer erfahren. Probieren Sie eines der authentischen Rezepte aus Malaysia nachzukochen - dem Land, wo der Pfeffer wächst!

Wir präsentieren authentische Rezepte von Speisen und Getränken, die auch außerhalb Asiens ohne große Mühe nachgekocht werden können.

Hier erfahren Sie alles über Tee, angefangen von Mythologien über seine Entdeckung und die Geschichte des Teehandels bis zu Details über Blatt-Tee, Grüntee, Früchte-, Wurzel- und Gewürz-Tee, deren gesundheitliche Wirkung und Zubereitung.

Entstehungsgeschichte und Einteilung nach Tierkreiszeichen. Finden Sie selbst heraus, zu welchem chinesischen Tierkreiszeichen Sie oder Ihre Freunde/Familienmitglieder gehören und welche Charaktereigenschaften hiermit verbunden sind!