Rezepte

Grüntee Latte

Was der Cappuccino oder der Latte Macchiato dem Kaffee-Liebhaber bedeutet, bedeutet der Grüntee-Latte dem Liebhaber von Grüntee! Aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung gilt der ursprünglich aus Korea stammende Grüntee-Latte als ein Trendgetränk, das sich auch in Europa immer mehr ausbreitet.

  • Zutaten:
  • 200 ml Milch
  • 2 Teelöffel Grünteepulver
  • 2 Teelöffel Zucker
  • Eiswürfel
  • ein paar Tapioka-Kügelchen oder Kokosgelée-Würfel (falls vorhanden)
  • Zubereitung:
  • 100 ml kalte Milch zusammen mit 2 TL Grünteepulver und 2 TL Zucker im Mixer schaumig schlagen.
  • Ein paar Tapioka-Kügelchen oder Kokosgelée-Würfel zusammen mit ein paar Eiswürfeln in ein hohes Glas (am besten Latte Macchiato-Glas) geben. Grüntee-Milch-Mixgetränk darüber gießen.
  • 100 ml Milch aufschäumen und darübergießen.
  • Mit etwas Grünteepulver garnieren.

Grüntee-Latte ist in kalten Jahreszeiten auch mit heißer Milch (ohne Eiswürfel) ein gesunder Genuß!